3種類のバターをそれぞれ小皿に出して、分厚いトーストを千切っては塗り、千切っては塗りながらいただきました。
どのバターも塩味がしっかり、しかし苦味はなくバターも濃厚で美味しい。バターの溶け具合もよかったし後口も残らず食べやすい。
1番好みだったのは無殺菌のフォンテーヌブーヴ。塩味がまろやか。オーボンブールも甲乙つけ難いくらい美味しく、謳い文句通りだと思った。
セルドメールは日本のバターに味が近いかも？と感じたが、他の2点に比べて後味が軽くて食べやすい印象。
今日のパンは近所の手軽に買えるパン屋さんのものだったので、明日はちょっと遠くのおいしいパン屋さんのバゲットを買いに行って試す予定。
